長命草入りおそうめん
内容量:200g
原材料 : 小麦粉、ボタンボウフウ粉末、食塩
賞味期限:パッケージ裏面に記載
保存方法:直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※本品製造工場では卵、そば粉を含む製品を製造しています。
長命草入りおうどん
内容量: 200g
原材料 : 小麦粉、ボタンボウフウ粉末、食塩
賞味期限:パッケージ裏面に記載
保存方法:直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※本品製造工場では卵、そば粉を含む製品を製造しています。
ボタンボウフウパウダー
内容量:50g×2袋
原材料 : ボタンボウフウ粉末
賞味期限:パッケージ裏面に記載
保存方法:直射日光及び湿気を避けて保存してください。
【ご注意】
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●原材料をご確認の上、アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
●粉末をそのまま口に入れるとのどにつまる恐れがありますのでご注意ください。
●薬を服用中あるいは通院中の方、妊娠及び授乳中の方は、医師にご相談の上お召し上がりください。また、体質・体調により、まれに合わない場合がありますので、その場合は使用をお控えください。
●1日に多量に食べると、体質によりお腹がゆるくなる場合があります。1日に2〜3gを目安に、数回に分けてお召し上がりください。ティースプーン軽く1杯が約1gです。
●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
●お子様の手の届かない所で保管してください。
商品 | 調理イメージ写真 | アレンジいろいろ |
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長命草入り おそうめん |
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・葱や生姜、紫蘇を薬味に添えて、ツルッと爽やか「冷やしそうめん」 ・固めにゆで、熱い出汁に入れて温める「にゅうめん」 ・トマトやキュウリなどお好みの野菜と、茹でた豚肉を添えた「そうめんサラダ」。胡麻ドレッシングが好相性です。 |
長命草入り おうどん |
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・長命草の風味が豊かに香る「かけうどん」 ・「冷やしうどん」は葱やのりをたっぷり添えて。温泉卵と好相性です。 ・しめじとベーコンをバター醤油で炒め、うどんを絡めればオシャレなパスタ風に。最後に塩コショウを少々まぶし、味を調える。 |
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ボタンボウフウ パウダー |
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・牛乳やお茶、味噌汁やスープ類に混ぜて ・ハンバーグやコロッケの具材に ・天ぷらや唐揚げの衣に混ぜて ・ケーキやクッキー、パンの生地に練り込んで |
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沖縄では「長命草」とも呼ばれるボタンボウフウ。関東以西の海岸に自生しており、畑で育てるには海水の散布が大切になります。そのため六田農園では、「日本の渚百選」にも選定されている吹上浜で海水を汲み、定期的にボタンボウフウへ散布しています。
手間をかけ、愛情を与えて育てたボタンボウフウは青々と元気に成長。一年に何回も収穫できるのは、強い生命力の証しです。
一株一株手摘みして乾燥粉末化。使いやすく、食べやすいおうどんにしました。
カロリー | 68.0 kcal | マグネシウム | 12.8 mg | |
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たんぱく質 | 3.1 g | ビタミンA (レチノール当量) | 339 μg | |
脂質 | 0.8 g | 総アスコルピン酸 (ビタミンC) | 110 mg | |
炭水化物 | 12.2 g | 亜鉛 | 0.84 mg | |
ナトリウム | 7.1 mg | マンガン | 2.04 mg | |
リン | 42.2 mg | 鉄 | 1.03 mg | |
カルシウム | 380.0 mg | ポリフェノール (カテキン換算値) | 270 mg | |
カリウム | 797.0 mg |
※長命草(ボタンボウフウ)は、南さつま市内で栽培された生葉茎(100g)を日本食品分析センターで分析した結果
※長命草(ボタンボウフウ)は、南さつま市内で栽培された生葉茎(100g)を日本食品分析センターで分析した結果
※長命草(ボタンボウフウ)以外は五訂増補日本食品標準成分表